
D.O.Ribera del Duero
12 Linajes Reserva
2017
NOTAS DE CATA

Visual
Picota con ribete rubi

Olfativa
Compleja, con predominio de notas minerales en un fondo de confitura de guindas combinadas con una mezcla sutil de especias. Torrefacto con notas de tabaco y ahumados

Gustativa
Potente pero con un paso de taninos sedosos y bien equilibrados que conforman un final que termina graso, con regusto mineral y confitado
CARACTERÍSTICAS
Uva

Tempranillo
Cosecha

2017
Ubicación

Soto, Ines y Alcubilla
del Marqués
Suelo

Suelo arcilloso
cubierto de cascajo
Rendimiento kg/ha

3.000 Kg/ha
Vendimia

Manual en cajones
Grado

15%
Certificación Vegana

Sí
Altura

980 metros
Edad del viñedo

90-120 años
Botella

Troncocónica formato de 75cl
Temperatura

16ºC-18ºC