D.O.Ribera del Duero
12 Linajes Roble
2023
NOTAS DE CATA
Visual
Granate con ribete violáceo
Olfativa
Muy intensa con notas de frutos rojos y negros, frescos y salvajes (frambuesas y zarzamora) combinados con notas sutiles balsámicas y de repostería (vainilla), muy atractivas y seductoras
Gustativa
Equilibrado y redondo con taninos suaves y bien integrados con retrogusto especiado y frutos rojos frescos
CARACTERÍSTICAS
Uva
Tempranillo
Cosecha
2023
Ubicación
Selección de parajes en Atauta
Suelo
Arcillo-calcáreo
Rendimiento kg/ha
5.000 Kg/ha
Vendimia
Manual en cajones
Grado
15%
Altura
960 mm
Edad del viñedo
25-35 años
Botella
Troncocónica formato de 75cl
Temperatura
14ºC-16ºC