D.O.Rueda
12 Linajes Verdejo Ecológico
2023
NOTAS DE CATA
Visual
Color amarillo-pajizo pálido y brillante
Olfativa
Aromas muy limpios e intensos. Destacan los aromas cítricos, flores blancas, frutas de hueso, con suaves notas minerales.
Gustativa
Marcada acidez que acentúa su carácter fresco y vivaz.
CARACTERÍSTICAS
Uva
Verdejo ecológico
Cosecha
2023
Viñedo
Moraleja de Coca, Segovia
Tipo de suelo
Sedimentos de areniscas de grano grueso y ormando suelos pardos calizos
Rendimiento kg/ha
< 6.000
Vendimia
Manual en cajones
Grado
13%
Certificación Vegana
Sí
Altitud
900 metros
Edad del viñedo
20 años
Botella
Botella: Bordelesa Formato: 75 cl
Temperatura
8ºC-10ºC
