D.O.Ribera del Duero

12 Linajes Grano a Grano

2017

NOTAS DE CATA

Visual

Rubí intenso con tonalidades granates.

Olfativa

Nariz compleja con gran intensidad, fruta negra y matices a monte bajo como tomillo.
Perfecta dualidad entre la fruta y los especiados.

Gustativa

Voluminoso y graso, se destaca por su elegancia y frescura, final
sabroso.

CARACTERÍSTICAS

Uva

Tempranillo

Cosecha

2017

Ubicación

Paraje de Valdegatiles, Valle de Atauta

Suelo

Franco arenoso

Rendimiento kg/ha

3.000 kg/ha

Vendimia

Manual en cajas de 15 kg. Transporte frigorífico

Grado

14,5%

Certificación Vegana

Altura

910 metros

Edad del viñedo

Entre 80 y 100 años

Botella

Borgoña especial

Temperatura

16ºC-18ºC

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