Los sumilleres María José Huertas (Paco Roncero Restaurante, en Casino de Madrid-NH Hoteles) y Tomás Ucha (del ‘wine bar’ Berria) proponen una selección de referencias para estas fiestas y ninguna supera los 20 euros.
Dentro de esa selección está nuestro 12 Linajes crianza del que los dos expertos comentan:
12 LINAJES CRIANZA
“Este es un tinto para los que buscan la perfección dentro del estilo clásico, máxima de la bodega que lo elabora. Monovarietal tinto que procede de viñedos entre 950 y 1.000 metros de altitud, refleja todo el potencial de Ribera del Duero y muestra un frescor justo en la botella”. Armonías: “Encaja perfectamente con platos de caza, como el ciervo, y también con carnes, como el cordero, y pescados de roca”. Ficha: Bodegas Gormaz. Uva tempranillo. DO Ribera del Duero. Precio: 16 euros.
