![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/12/CataniaCrianza.png)
D.O.Ribera del Duero
Catania Crianza
2017
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/08/Sin-título-1.png)
90 pts
Guía Peñin
2018
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/08/Sin-título-1.png)
Medalla de Oro
Asia Wine Trophy
2019
Elaboración:
Selección de la uva por parajes, edad del viñedo y grado de madurez. Fermentación a temperatura controlada de 27-28ºC durante 10 días. Después de la fermentación maloláctica, el vino reposa en barrica de roble francés y americano, nueva y seminueva, durante 12-14 meses, redondeándose en botella durante un mínimo de 8 meses.
CARACTERÍSTICAS
Uva
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/variedaduva-01.png)
Tempranillo
Cosecha
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/cosecha-01.png)
2017
Ubicación
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/ubicacionvinedo-01.png)
Selección de parajes procedentes del municipio de Villálvaro.
Suelo
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/tipodesuelo-01.png)
Francos arenosos con pequeños aportes de pedregosidad.
Rendimiento kg/ha
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/rendimiento-01.png)
5.000
Vendimia
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/tipovendimia-01.png)
Manual
Grado
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/grado-01.png)
14%
Certificación Vegana
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2019/07/Vegano-01-01.png)
Sí
Altura
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/altura-01.png)
780-960 metros
Edad del viñedo
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/edadvinedo-01-1024x286.png)
70 años
Botella
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/botella-01.png)
Botella: Bordelesa Formato: 75 cl
Temperatura
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/temperatura-01.png)
14ºC-16ºC
NOTAS DE CATA
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/ispanobodegas-vectores-01-01-150x150.png)
Visual
Rojo rubí de amplia capa
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/ispanobodegas-vectores-02-150x150.png)
Olfativa
Aromas a fruta madura, dulces, con matices de cacao y torrefactos
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/ispanobodegas-vectores-03-150x150.png)
Gustativa
Amplio, dulce, de prolongado final y agradable retrogusto