Nuestro enólogo y director técnico de Bodegas GarciGrande, Rubén Sanz Coca, ha participado como ponente en la charla-cata sobre la elaboración del verdejo de Rueda a los alumnos del grado de enología de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Valladolid.
Gracias a la Universidad y a la Asociación de enólogos de Castilla y León es posible la organización de este tipo de Master Class que tienen como objetivo enseñar a los futuros profesionales de sector y poner en valor la elaboración y los vinos blancos de la Denominación de Origen Rueda. Rubén, gran conocedor del comportamiento de la variedad Verdejo de la DO, pudo enseñar con distintos vinos la elaboración y evolución de la variedad reina de Rueda. GarciGrande, 12 Linajes y Anier son los vinos blancos que la bodega elabora en Rueda.