RUEDA

  • Nuestros vinos en la guía Peñín

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    A diferencia de guías anteriores, la guía Peñín publica los resultados de la que será su próxima guía 2022 en el momento en que se realiza la cata del vino. Por eso, ahora nos encontramos CATA en vez de GUIA, como acostumbrábamos a encontrarnos antes.

    La Guía Peñín está considerado el manual de vinos más completo del mundo. Para ofrecerte información de calidad, catan al año hasta 11.500 vinos en sus lugares de origen, comenzando en enero su periplo por la geografía nacional para probar, en cada Consejo Regulador, el vino que va a ser juzgado.  Una de las características principales de esta guía es, precisamente, la movilidad de su equipo de catadores. Realizar las catas en los lugares de origen les permite mantener muy alta su calidad de cata, puesto que pueden valorar estos vinos de máxima calidad junto a sus “hermanos” permitiéndoles localizar características típicas de la zona; además de conocer todos los entresijos de producción y facilitarles la labor de agruparlos por añadas, tipos o subzonas.

    En la última cata las puntuaciones han sido:

    VALDELACIERVA – Rioja

    Montepedriza 2019.- 94 puntos

    Valdelacierva grano a grano 2017.- 94 puntos

    Valdelacierva Reserva Edición Limitada 2017 .- 93 puntos

    Valdelacierva Reserva 2016.- 93 puntos

    Valdelacierva crianza 2018.- 91 puntos

     

    VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ- Ribera del duero – Soria

    12 Linajes Finca los Arenales 2018.- 93 puntos

    Anier VS 2018.- 93 puntos

    12 Linajes Reserva 2016.-92 puntos

    12 Linajes crianza 2018.- 91 puntos

    12 Linajes roble 2020.- 91 puntos

     

    GARCIGRANDE

    Garcigrande verdejo 2020.- 90 puntos

     

     

     

  • 12 Linajes Gran Vino de Rueda

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    Sale al mercado el nuevo vino de la Bodega Garcigrande en Rueda: 12 Linajes Gran Vino de Rueda 2020

    Este vino que sale al mercado en la mayor categoría de calidad que existe en la Denominación de Origen Rueda: Gran Vino de Rueda que basa su gran diferencia en varios aspectos que lo hacen ser un vino fuera de lo común e interesante para valorar:

    • Origen: viñedo que la próxima añada ya tendrá certificado ecológico en Moraleja de Coca (Segovia). Edad de las viñas de 200 años en dos pequeños majuelos de 1 y 2 Hra. con rendimientos de 1500 – 2000 kg. Suelo arenoso con lenguas de pizarra. Muy pobre.
    • Apellido: Categoría Gran Vino de Rueda. El máximo representante de calidad y control de la Denominación de origen.
    •  Elaboración. Vendimia nocturna para que la uva esté fría y se minimicen las oxidaciones en el transporte. La noche que se vendimia 12 Linajes Gran Vino de Rueda sólo se vendimia esa parcela para que no se mezcle en el proceso con uvas de otros viñedos. Además, buscando la mínima oxidación de los mostos desde el propio viñedo, empleamos hielo seco para inertizar los remolques de transporte de uva y la tolva de recepción.
    • Edición Limitada: sólo se elaboran 3000 litros.

     

    En bodega tras recibir la uva verdejo a la temperatura adecuada se realiza un prensado directo y estabulación de sus propias borras. La fermentación la desarrollamos a bajas temperaturas para que la cinética de la misma sea lenta y paulatina buscando conservar todo el potencial aromático presente en las uvas.

    Tras la fermentación hacemos un buen trabajo de diferenciación en la búsqueda de ese Mix que nos ayude a diferenciar nuestro Gran Vino de Rueda. Parte del vino ha tenido un trabajo de batonage de las lías  y la otra parte, en  madera durante varios meses, de ahí que la añada 2020 salga ahora al mercado. Después de este periodo encontramos un vino con peso y complejo con el ensamblaje que realiza el equipo técnico y que aporta la  maduración entre el depósito y la madera. Esta última, queda en un fondo casi imperceptible, que sólo acompaña y pasa totalmente desapercibida.  Es un elemento más que suma a dar complejidad y notas minerales propias de estos blancos más hechos, más maduros y más interesantes a nivel organoléptico. La búsqueda para lograr un vino complejo, de alta intensidad aromática nos lleva a conseguir una gran expresividad frutal, con notas florales: Acacia con notas cítricas y minerales. Muy agradable su paso en boca y persistencia final.

     

     

  • Vendimia 2020 – Rueda

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    En Garci Grande la vendimia transcurrió desde el 22 al 24 de septiembre y se vendimió una uva verdejo de máxima calidad.

    La elaboración de GarciGrande.

    En Garci Grande la gran novedad de este año es empezar con ilusión el proyecto de elaborar un Gran Vino de Rueda. Hemos seleccionado unas parcelas de Villanueva de Duero, Valdestillas y Palacios de Goda. Viñas de 30 más de 30 años de edad, con menor carga de uva y unos rendimientos por debajo de los 6.500 Kg por hectárea. Los viñedos se caracterizan por tener identidad propia, con unos suelos cascajosos en unos casos y arenosos en otros.

    Por otro lado, las uvas de verdejo, procedente de nuestros viñedos habituales, se han podido vendimiar en un buen punto de maduración y con unas condiciones sanitarias inmejorables. En el plano enológico se han obtenido vinos con mucho extracto, con mucha boca, y con una acidez bien ajustada y con una nariz compleja, llena de aromas cítricos y de frutas blancas, en los vinos blancos.

    En la cosecha 2020 vamos a volver a tener unos vinos, verdejos, verdejos, pura esencia Garci Grande. Nuestras líneas Garci Grande Verdejo, 12 Linajes y Viña Gormaz van a volver a estar cargados de aromas varietales, hinojo, cítricos, con bocas amplias, cremosas y frescas.

  • La nueva guía Peñín 2021 valora a Garcigrande

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    91 puntos vinos garcigrande guía peñin 2021 vinos de rueda

    La última edición de la guía de vinos de peñín 2021 ha calificado a todos los vinos de la bodega de Garcigrande en Rueda con 90 o más puntos. Este nuevo reconocimiento a la calidad de nuestros Ruedas se suman a las medallas  que han conseguido en el último año.

    Las puntuaciones de los vinos son:

     

    Garcigrande verdejo 90 puntos

    12 Linajes verdejo 91 puntos

    Anier Vendimia Seleccionada 91 puntos

     

    Todos nuestros vinos están elaborados con verdejo de Rueda.

  • Cata vino blanco Garcigrande Verdejo D.O. Rueda

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    El enólogo de Bodegas Garcigrande en Rueda, Rubén Sanz, cata nuestro vino blanco Garcigrande Verdejo 2019. Un vino blanco que marida con todo tipo de ensaladas, pescado o aperitivos y que no puede faltar en las reuniones con tus amigos, en la terraza o en las tardes de verano.

    Si quieres aprender un poco más sobre el vino o eres un sibarita, no puedes perderte la cata de Garcigrande Verdejo D.O. Rueda, que además cuenta con la certificación de vino vegano V-Label.

    Garcigrande Verdejo ha nacido en una selección de fincas en Rueda, La Seca y Nava del Rey; el suelo de sus viñedos de más de 15 años de antigüedad es de cantos rodados con una capa de subsuelo de arcilla y una capa profunda de caliza.

    Por otro lado, durante la elaboración de este 100% Verdejo, se ha seleccionado la uva por edad del viñedo y tipo de suelo; con una maceración prefermentativa en frío (8ºC-12ºC) durante 12-18 horas para garantizar la total extracción de aromas. La fermentación es a temperatura controlada (16ºC) durante 10-15 días. Finalmente, ha sido removido en sus propias lías al término de la fermentación para conseguir la untuosidad y persistencia tan característica de este vino.

    GarciGrande Verdejo D.O. Rueda de Bodegas Garcigrande es uno de los vinos emblemáticos de la bodega; parte de grupo Hispanobodegas y que cuenta con otras dos bodegas en D.O.Ca Rioja (Bodegas Valdelacierva) y la D.O. Ribera del Duero (Viñedos y Bodegas Gormaz).

    Para ser parte de la cata, descorcha tu botella de vino Garcigrande Verdejo, y da clic aquí.

  • Regalo día de la madre

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    Hemos diseñado unos regalos ideales con vinos de las tres denominaciones de origen de nuestras bodegas: Rioja, Ribera del duero y Rueda. Desde bodega, y para que sea más fácil seguir brindando por todas las madres hemos diseñado unos lotes que te enviamos a casa. ¿quieres conocer los lotes que tenemos para regalar?

    • Lote 1.- 3 botellas de Valdelacierva crianza 5Renques + 3 botellas de Valdelacierva reserva (Rioja) = 132 euros
    • Lote 2.- 3 botellas Garcigrande (Rueda) + 3 Linajes roble (Ribera del duero) = 50 euros
    • Lote 3.- 2 botellas Valdelacierva crianza 5Renques + 1 Valdelacierva reserva (Rioja)= 56 euros
    • Lote 4.- 3 botellas 12 Linajes roble + 3 botellas 12 Linajes crianza = 73 euros
    • Lote 5.- 3 botellas 12 Linajes crianza + 3 botellas 12 Linajes reserva= 141 euros
    • Lote 6.- 2 botellas Valdelacierva criaza 5Renques (Rioja) + 2 botellas 12 Linajes crianza (Ribera del duero) + 2 botellas Garcigrande (Rueda)= 118 euros

  • Compra tus lotes de vinos directos de bodega

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    Lotes de vino directos de la bodega. Desde bodega, y para que sea más fácil seguir disfrutando de nuestros vinos, hemos diseñado unos lotes que te enviamos a tu domicilio.

    Lotes de vino directos de la bodega:

    • Lote 1.- 3 botellas de Valdelacierva crianza 5Renques + 3 botellas de Valdelacierva reserva (Rioja) = 132 euros
    • Lote 2.- 3 botellas Garcigrande (Rueda) + 3 Linajes roble (Ribera del duero) = 50 euros
    • Lote 3.- 2 botellas Valdelacierva crianza 5Renques + 1 Valdelacierva reserva (Rioja)= 56 euros
    • Lote 4.- 3 botellas 12 Linajes roble + 3 botellas 12 Linajes crianza = 73 euros
    • Lote 5.- 3 botellas 12 Linajes crianza + 3 botellas 12 Linajes reserva= 141 euros
    • Lote 6.- 2 botellas Valdelacierva criaza 5Renques (Rioja) + 2 botellas 12 Linajes crianza (Ribera del duero) + 2 botellas Garcigrande (Rueda)= 118 euros

    Puedes hacer tus pedidos en el tel.663 624 238 ó en el email: info@hispanobodegas.com

    Los precios incluyen IVA, portes gratis en los pedidos superiores a 100 euros.

    Precios para península.

    Consultar para envíos a las islas.

  •  ¿Cómo se elaboran los vinos blancos? Tercera entrega

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     ¿Cómo se elaboran los  vinos Blancos?:

    Los vinos blancos se elaboran sólo con uva blanca, no como los tintos, que pueden elaborarse con ambas tipos. En la elaboración de vinos blancos es importante la maceración (mosto en contacto con pieles de uva) o fermentando el mosto.

    En la maceración de blancos los tiempos son diferentes dependiendo del destino del vino que queremos elaborar.  Serán maceraciones más largas para los vinos que destinamos a crianza en barrica, ya que intentamos que tenga mayor variedad de aromas e intensidad. Será más corta cuando se destina a vinos jóvenes y jugaremos con los tiempos dependiendo de la variedad de uva. Hay que tener en cuenta que unas variedades son más terpénicas (con más terpenos aromáticos) que otras, por lo tanto siempre necesitaran más tiempo de maceración una variedad más limitada en terpenos pero con importantes precursores ( relacionados con el potencial aromático).

    Salvo en el caso de especiales como los comentados anteriormente, el mosto se obtiene del molturado de la uva blanca previamente despalillada. El proceso debe realizarse con la rapidez y cuidado que exigen las elaboraciones en las que el contacto excesivo con el aire daría posteriores problemas de oxidación.

    El mosto obtenido contiene una importante porción de sólidos (pulpas) en suspensión que es preciso separar de la parte líquida. Este proceso lo podemos realizar de tres formas:

    Por desfango estático, precipitación producida al cabo de algunas horas previa adicción de determinados productos enológicos.

    Por filtración, filtros de vacío con perlitas.

    Por centrifugado, separación centrifuga.

    En cualquiera de los tres casos es importante tener en cuenta los factores: oxidación y presencia de un determinado porcentaje de partes sólidas (nutrientes para las levaduras que realizan el proceso fermentativo).

    La fermentación de los vinos blancos requiere un control estricto de la temperatura, realizando la fermentación entre 16-20ºC para garantizar la expresión aromática y destacar los matices de fruta.

    Cuando la fermentación concluye, el vino es separado de las partes sólidas sedimentadas. El vino ya limpio en depósitos de acero inoxidable será sometido a los tratamientos enológicos necesarios para su estabilización.

    Bodega GarciGrande

  • Bodegas GarciGrande se compromete con la calidad en el vino de Rueda

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    La bodega más pequeña del grupo Hispanobodegas tiene nombre noble: GarciGrande. Una grandeza que le lleva a elaborar los mejores vinos que la variedad Verdejo da en la Denominación de Origen Rueda como son los característicos GarciGrande, Anier y 12 Linajes.

    GarciGrande define el trabajo de elaborar vinos como: movimiento 365, no se puede parar. El vino es una materia viva que evoluciona constantemente, lo que conlleva estar en alerta y aprendiendo durante todo el año, es más, no hay un año ni una vendimia igual. Algo con lo que predica la bodega es que el vino se hace en el campo y para ello se supervisa cada parcela, que posteriormente dará esa uva que entrará en la bodega debidamente seleccionada. La variedad reina de la Denominación de Origen Rueda es la Verdejo, que afortunadamente la manera de expresarse y evolucionar, es única en esta zona. Su acidez, el amargor, los toques afrutados del vino y su aroma son totalmente característicos de Rueda y además gracias a dos factores:

    1. Climatología: inviernos fríos y largos, primaveras cortas con alguna helada,veranos calurosos, incluso la diferencia de temperatura entre el día y la noche hace visible el gran secreto de esta uva. El equilibrio entre el azúcar que gana con el sol y la acidez que no pierde por las noches frescas.
    2. El suelo cascajoso: donde están plantados nuestros mejores viñedos de bodega.

    Bodegas GarciGrande son de esas bodegas que tiene “Don” y “Alma”. Las
    pequeñas dimensiones de la bodega no están reñidas con la tecnología y la
    calidad. El acero inoxidable, capaz de proteger los encantos primarios de la
    uva, está presente en la bodega con distintos tamaños para poder trabajar por parcelas y calidades para elaborar los mejores vinos de verdejo. Con una producción de apenas 300.000 botellas, la bodega puede presumir de pocas referencias pero con la suficiente personalidad y calidad para extraer la personalidad escondida de la variedad reina.

    El toque de madera se reserva para el vino de edición limitada “Anier”, el más especial en cuanto a su elaboración y selección para que los vinos bien hechos sean una realidad. La bodega, fiel referencia de los vinos de la D.O. Rueda y apasionada defensora de los valores del terruño y de la tipicidad de la variedad verdejo, Bodegas GarciGrande elabora vinos característicos “marca de la casa”: Intensos, plenos de aromas frutales, untuosos y persistentes como el 12 Linajes o GarciGrande.

  • Mujeres en el vino

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    En nuestras bodegas celebramos hoy más que nunca el día del “trabajo” “del vino”  y de la mujer. En Hispanobodegas más del 80% de las personas que trabajan en las bodegas son mujeres. Hoy queremos compartir con vosotros nuestro 8 de marzo y presentaros algunas de las compañeras que trabajan en las distintas bodegas.

    Gracias también por el pequeño homenaje que nos llega desde Rusia y Tailandia con post de nuetras enólogas. Y a cocinillas, del español, que nos ha incluido en su reportaje: “La mujer en el mundo del vino, una bebida que no entiende de género.”

    #somoshispanobodegas

                    

  • 12 Linajes Verdejo – Top 100

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    12 Linajes, el vino de Rueda de Bodegas GarciGrande ha conseguido situarse en la lista TOP 100 de las mejores compras según la revista americana Wine Enthusiast. Es el único verdejo español que ha conseguido situarse en esta prestigiosa lista. Una vez más, se ve recompensada la calidad de los vinos del Grupo Hispanobodegas.

    Sobre el vino la revista americana comenta: Es un verdejo que alcanza un punto dulce en la nariz y con aromas a manzana verde. El paladar tiene excelente sensación  y con sabores de manzana, melocotón y melón.Agradable de beber y con un buen final.

  • Peñín Guía Vinos – Top vinos

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    En la última edición, nuestros vinos están situados en el Top de la Guía de Vinos de Peñín (recién estrenada online). Nuestro trabajo e ir mejorando día a día nos permite haber conseguido la siguiente recompensa:

    BODEGAS VALDELACIERVA – RIOJA

    Valdelacierva grano a grano: 94 puntos
    Alfar Reserva: 93 puntos
    Valdelacierva Garnacha: 92 puntos
    Alfar Vendimia Seleccionada: 92 puntos
    Valdelacierva Crianza: 90 puntos

    VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ – RIBERA DEL DUERO

    12 Linajes crianza: 92 puntos
    12 Linajes Reserva: 92 puntos
    Viña Gormaz crianza: 91 puntos
    12 Linajes roble: 90 puntos

    BODEGAS GARCI GRANDE  – RUEDA

    Anier VS Verdejo: 92 puntos
    12 Linajes Verdejo: 91 puntos
    GarciGrande Verdejo: 90 puntos

     

     

     

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