![VALDELACIERVA_CANTOGORDO VALDELACIERVA_CANTOGORDO](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2021/09/VALDELACIERVA_CANTOGORDO-249x800.jpg)
D.O.Ca.Rioja
Cantogordo Viñedo Único
2018
NOTAS DE CATA
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Visual
Color rojo rubí intenso y brillante.
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Olfativa
Nariz muy compleja y de gran intensidad con predomino de notas florales y de fruta azul, al fondo y en copa aireada se perciben notas balsámicas que recuerdan a tomillo, hinojo y otras plantas aromáticas silvestres de monte. Integrada la madera en el vino encontramos aromas torrefactos y pimienta negra.
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Gustativa
Boca de gran longitud, con tanino granuloso y marcada tensión por el calcáreo. Entrada potente y corte vertical en paso de paladar generado por una buena acidez bien marcada y unos taninos de textura crocanti. Persistencia en boca larga.
CARACTERÍSTICAS
Uva
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Tempranillo
Cosecha
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2018
Ubicación
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Finca Cantogordo en Samaniego
Suelo
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arenoso con concreciones calcáreas procedente de la roca madre caliza
Rendimiento kg/ha
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4.200
Vendimia
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Manual en cajones
Grado
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14.5%
Certificación Vegana
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Altura
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530
Edad del viñedo
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60 años
Botella
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Botella: Magnum Formato: 75 cl
Temperatura
![](https://www.hispanobodegas.com/wp-content/uploads/2018/07/temperatura-01.png)
16ºC-18ºC